Velkommen til min blogg. Jeg håper du vil finne mye nyttig og interessant. Hvis du ikke er kommet i gang med fermentering ennå, kan jeg anbefale mitt NETTKURS.
Hilsen Bente.
Iskrem av hjemmelaget yoghurt og kefir 🍨
Mange er blitt oppmerksomme på at ultraprosessert mat - dermed også iskrem - inneholder en lang rekke tvilsomme (skadelige) tilsetningsstoffer i tillegg til mye sukker, usunne planteoljer og herdet fett. Barnebarna mine elsker iskrem som de fleste andre.
Yoghurt lager du enkelt selv
Så enkelt og så godt. Du kan regulere hvor mild eller hvor syrlig du vil ha din egen yoghurt, etter hvor mange timer du lar den stå og fermentere/syrne.